انتقال حرارت

دکتر رمضانی:

هولمن کتاب خوبی ست اما در مورد ریاضیاتش گذرا عمل کرده است. این کورپورا‌ این نقص را ندارد. معمولا کاملتر است از هولمن گرچه بیشتر در مهندسی مکانیک مطرح است.‌ این درحالی است که هر دو نویسنده مهندس مکانیک هستند.

پدیده‌های انتقال برد هست که برد خودش مهندس شیمی‌بوده. اما زبان گویشش مشکل است معمولا دانش‌جویان کارشناسی خیلی از گویشش خوششان نمی‌آید چون مفاهیم را عمیق گفته و بچه‌ها زیاد علاقه‌مند‌این یادگیری نیستند و فکر می‌کنند که مشکل است هر سه کتاب گفته شده به عنوان منبع درسی به دانش‌جویان معرفی می‌شود.

کتاب‌های فارسی ، کتاب نوع خوشنودی هست که مخلوطی از چند کتاب است از جمله هولمن و‌اینکورپورا و کتاب بدی نیست.، قابل استفاده است مخصوصا در کنار هولمن. و منابع دیگر

دکتر شجاعی:

در کشور ما انتقال‌حرارت را از کتاب هولمن و بر اساس سر فصلهای آن ارائه می کنند. اما کتب تکمیلی دیگر هم وجود دارد که من خودم از آن‌ها به جهت روانی شان استفاده می‌کنم، گرچه شاید سرفصل‌هایشان تقریبا با هولمن یکی باشد برای مثال کتاب Heat Transfer نوشته ازیشیک است.

رفرنس اول که بسیار جا افتاده است و رفرنس دوم هم که من استفاده ازآن را به شدت توصیه می‌کنم هم برای دانش‌جویان هم برای اساتید.

توصیه!

اگر دانش‌جویان تلاش کنند پدیده ‌های انتقال را با هم بفهمند و مفاهیم را درک کنند کارشان در مهندسی‌شیمی خیلی راحت می‌شود چون اصول مهندسی‌شیمی کلاسیک بر‌این سه پدیده بنا شده است.

این درس یکی از دروس اصلی و مشترک بین رشته مهندسی‌شیمی و مکانیک است و البته بسیازی از مهندسی‌های دیگر مثل مهندسی مواد، هوافضا و . . . هر کسی بتواند بر‌این درس مسلط شود می‌تواند کاربردهای بیشتری از مهندسی‌شیمی برای خودش تصور کند.

علاقه مندانه درس را پیگیری کنید و خودتان را محدود به جزوات درسی نکنید هرچند کامل باشند.